
本报讯(报道组朱跃军通讯员谢震东)最近,一拨拨外地茶商赶到我县,采购武义黑茶。据武义骆驼九龙砖茶有限公司董事长祝雅松介绍,今年黑茶行情明显好于往年,目前已产销4000余吨。公司黑茶原主要销往新疆、青海、内蒙等边疆地区,黑茶独特的保健功效被市场发掘后,如今消费区域正迅速向内陆大、中城市发展,部分黑茶产品还销往日本、韩国等发达国家。
我县是著名的中国有机茶之乡,全县茶园面积12.3万亩。近几年,尽管茶园品质良好,但名茶采摘后剩下的夏秋茶不能充分利用,中低档茶是生产黑茶产品的主要原料。为了提升茶叶种植效益,利用优质的茶叶资源,武义县农业局、农村合作银行等单位制定优惠政策发展黑茶产业。黑茶产业直接带动武义边销茶专业合作社社员100余户,为当地茶农增收2000多万元。促进了武义县茶叶产业的发展。
黑茶属于后发酵茶,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。黑茶初制工艺巧妙地利用湿热原理和微生物胞外酶的生物化学作用,因具有助消化、解油腻等特点,成了日渐受宠的养生茶。
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